La neteja i desinfecció són operacions dirigides a combatre la proliferació i l’activitat dels microorganismes que poden contaminar els aliments i comportar riscos per a la salut.

Aquesta neteja es fa sobre estris de treball, maquinària, ambient, etc. Com també en tots els llocs en els quals s’emmagatzemen, manipulen i preparen els aliments, per aconseguir que no es produeixi una contaminació creuada d’aquests.

Els nostres professionals treballen amb sistemes de baixa pressió per aplicar aigua i productes químics, com detergents i biocides, a la indústria alimentària. També es realitzen neteges amb sistema d’alta pressió, hidronetejador, i fregadora industrial a les zones específiques.